Blank Canvas Gruner Veltliner 2015

Un vino de maravillosos aromas puros, este Gruner Veltliner ejemplifica notas clásicas de mandarina y tangelo con un rastro subyacente de pimienta blanca. Las sutiles tostadas y los aromas de cedro de la fermentación en 60% de roble francés rellenan los componentes salados y completan el paladar medio. Deseando la riqueza y la textura que solo viene con la edad, hemos guardado este vino durante varios años antes de su lanzamiento. El resultado es una interpretación compleja, rica y pesada de un clásico austriaco.

Reconocimientos Lienzo en blanco Grüner Veltliner 2015

95 puntos - "Grüner pesado, de textura rica, fermentado en punzones de roble y envejecido en lías durante 10 meses. Mandarina, ralladura de naranja, raíz de jengibre y lías de nuez. Uno de los mejores ejemplos locales que he probado ". 

Best Buy Menos de $ 30 - 'De un viñedo de dos hectáreas en suelos aluviales de drenaje libre en Rapaura. Este es uno de los mejores ejemplos locales que he probado hasta la fecha. Es un vino pesado, de textura rica con sabores a mandarina, ralladura de naranja, raíz de jengibre y lías de nuez. La fermentación en punzones de roble y la maduración sobre lías de levadura durante 10 meses le ha dado al vino un peso y una complejidad extra. Revista Gourmet Traveller WINE | Dic / Ene 2019 

5 ESTRELLAS ***** “Actualmente a la venta y bien bebible, la añada 2015 (5 *) es un vino de un solo viñedo, cultivado en Rapaura. Cosechado a mano, se manipuló en parte en depósitos, pero el 60% de la mezcla se fermentó en puncheons de roble francés (20% nuevo). Brillante, de color verde limón claro, es muy fragante, con cuerpo sustancial y sabores fuertes, melocotón, ligeramente especiados, vagamente tostados, complejo, seco (2 gramos / litro de azúcar residual), redondeado y largo ".

Mejores variedades nuevas / menores, Top Wine Awards, Taste Magazine, Otoño de 2019

92 puntos - "Ramo de Gruner realmente encantador con sugerencias de aroma de piña y manzana, limón dulce Meyer y flores blancas, emerge una fragancia de especias blancas y suaves, así como una nota suave de hierbas secas, todo bien integrado. En el paladar: una mezcla de sabores y texturas, armoniosas, equilibradas y listas. La acidez contrasta la fruta, además de mantener el paladar ligero y fresco, los atributos no frutales lucen la variedad con la clásica pimienta blanca y rábano, todo ello dando lugar a un largo final seco. Equilibrado y bien hecho, listo. Mejor bebida desde hoy y hasta 2022 ". Cameron Douglas MS, 12/12/19

90 Puntos "Tiene una sensación rica y desarrollada con melocotones redondos y mangos, entregados en un estilo lleno de textura y con algunas notas de plátano asado para cerrar. Beber ahora. Tapón de rosca". Nick Stock - JamesSuckling.com 16/10/19