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Los fondos de los valles de Markgräflerland ofrecen condiciones igualmente favorables para el cultivo de peras Williams-Christ que los valles de la región alpina. Una proporción cada vez mayor de la fruta proviene de agricultores regionales, complementados por proveedores leales de las regiones de Emilia-Romaña, Saboya, Valais, el valle del Ródano y Markgräflerland. Las peras Williams-Christ de color amarillo dorado maduradas al sol se cosechan en el momento ideal y se procesan rápidamente. La fermentación enfriada conserva los intensos aromas frutales. Notas de cata: Color: Claro. Nariz: Intenso, afrutado, toques de pimienta, pimienta de Jamaica. Sabor: Peras suaves y jugosas, notas de macis. Final: Larga duración.